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觀色 顏色淺綠。 綠茶無論炒青、烘青還是蒸青， 其實說白了都是高溫殺青。 在高溫殺青之后的茶顏色都不會過于養眼， 否則就是在殺青工藝環節中出了什么問題。 綠茶色澤灰暗、深...

單叢的品質以香氣來判定： 以清幽為上， 濃烈為下。 其實對于絕大多數的茶來說， 香氣太高往往都是不正常的， 存在極大的拼配嫌疑， 更別提加一些， 化學香精之類的了拼配了。...

一些人喜歡喝燙茶， 但專家認為， 茶水溫度過高， 易引起咽喉、食道、胃黏膜受損， 帶來疾病隱患。 一些人喜歡飲冷茶， 覺得喝起來很過癮。 專家認為， 冷茶既無香味， 又引起寒...

綠茶：不能用高于 90℃的水沖泡，否則茶湯的鮮活力會下降。 紅茶：要用85℃~90℃的水沖泡，以保持最香甜的口感，溫度太高容易酸澀。 烏龍茶：要用沸水沖泡，否則香氣不揚，陽剛的...

飲茶，究竟是飲濃茶好還是淡的好？ 如果從健身養生的角度來看， 那當然是飲淡茶好。 我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說： 淡茶溫飲最養人， 喝茶過濃犯茶癮， 強調的也正是這個...

愛生活 愛早餐 隨著生物鐘自然地醒來 做著有意義的事情 享受著生活的味道 一天的好心情 源于溫暖的早餐 用親手做的青菜雞蛋炒飯 當早餐 陽光灑進窗臺 靜下心來計劃當天的工作 忘...

《靜水流深》 琴簫合奏， 琴意悠然， 古韻清幽， 蘊含天地無限和深微。 音符里透著一股禪樂韻雅， 寧靜而通透， 遠離塵囂的旋律似流水幽蘭， 散發著獨特的禪意。 古琴悠揚委婉，...

材料 金線蓮3克 鮑魚3個 鹽 做法 1、先將金線蓮與鮑魚清洗干凈備用； 2、然后在鍋中加入適量的水，把兩種食材放下去燉熟； 3、接著等快出鍋的時候加上鹽調味即可食用。 功效 此湯...

金線蓮是一種較為名貴的保健中草藥 其不僅營養豐富 而且藥用功效也非常顯著 金線蓮除了可以用藥之外 還可以當作食材來入膳做菜 其中煲湯喝也是常見的吃法之一 金線蓮土雞湯 材料...