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要想泡出一杯風味穩定的茶湯，茶水比例的控制尤為重要。 中華茶人聯誼會特約茶文化講師楊多杰認為，茶湯是一種動態平衡下的美感。只要找準平衡點，茶湯的美感自然而生。他按照...

茶香雞翅 以雞翅、雙茶老抽等， 為主要食材制作的美食。 沒有過多的調料和配料， 最大程度保持， 雞翅的原汁原味。 茉莉花茶微甜， 茶香突出。 原料： 雞翅、雙茶老抽、料酒、鹽...

《夕陽簫鼓》 為琵琶文曲中代表作品之一， 也是我國著名十大古曲之一， 樂曲以柔婉的旋律， 安寧的情調， 描繪出人間的良辰美景： 暮鼓送走夕陽， 簫聲迎來圓月的傍晚； 人們泛...

客家人有著悠久的客家民俗文化，每年農歷五月初五日，即端午節，但客家人一般不叫端午節，而叫五月節，是客家人的三大節日（春節、端午節、中秋節）之一。每當端午節來臨之際...

綠茶： 宜選玻璃杯或玻璃壺， 方便觀賞其在水中舞動。 不宜選紫砂壺， 綠茶所需水溫低， 而保溫性強的紫砂壺會悶壞綠茶。 紅茶： 用玻璃茶具， 或白瓷茶具， 可以便于觀察， 紅茶...

格桑嘉措藏香 是第七世達賴格桑嘉措出生地 理塘縣仁康倉家出品 以聶木藏香及敏珠林香料 加工技術指導為基礎而制成 此香配方 天然野生的上品香柏 蘇嘎（高山杜鵑）等為基料 加上...

平日里為了圖方便， 很多人還是， 很喜歡用保溫杯來泡茶的， 這時候， 就需要注意一下了。 長時間的熱水浸泡， 對茶葉并不是很好。 首先，肯定會影響口感。 茶被悶在杯子里，茶...

白扁豆甘，微溫。 歸脾、胃經， 有健脾化濕、和中消暑的作用， 用于脾胃虛弱，食欲不振， 大便溏瀉，暑濕吐瀉， 胸悶腹脹。 炒白扁豆健脾化濕， 用于脾虛泄瀉， 是真正的夏天第...

夏季人體最容易， 感受暑濕之邪氣， 尤其在即將到來， 炎熱多雨的三伏天， 暑濕之邪往往乘虛而入。 中醫認為， 脾胃是后天之本。 脾是主運化的， 而濕邪也容易傷脾。 山楂 有消食...