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南靖簡小葉食品有限公司，集茶葉和土特產的種植、生產、加工、銷售、研發為一體。位于“福建土樓 故里南靖”國家級生態縣南靖縣梅林鎮坎下村，鄰近云水謠古鎮，與國家5A級景區田螺坑土樓群僅一山之隔。

南靖是聞名遐邇的茶葉之鄉，茶歷史源遠流長，茶文化底蘊深厚。南靖人生產茶葉的歷史，起源于生長在深山老林里的野生茶。《南靖縣志》記載：隋末唐初南靖縣人就有采制野生茶的習俗。

據地方志資料顯示，明代茶農生產的茶葉不僅供民間飲品，還被列為貢品，進貢朝廷。據《南靖縣志》記載：嘉靖年間，南靖縣茶葉已定列為貢品，曾進貢茶五十五斤九兩三錢，菜茶六十斤九兩九錢。明朝萬歷年間，茶樹為本地野生紅芽和白芽菜茶，號稱“清明茶”。

清代，南靖烏龍茶蓬勃興起，與南靖的一個歷史名人賴翰颙有關。賴翰颙帶著家鄉的特產清明茶，拜訪乾隆皇帝的老師、大學士張廷玉。張廷玉十分高興，當即沖泡，飲后大贊：“如此好茶，皇上一定喜愛！”第二天早上，張廷玉帶著清明茶，稟奏皇上。乾隆皇帝喝后，倍覺神清氣爽，道：“朕怎可無此茶？”隨后定下：南靖的清明茶為貢茶。

清明茶，就是以野生茶為原料，采用傳統手藝精加工而成。加工后的清明茶，略帶苦味，湯色深紅，醇厚回甘持久，口感特殊，口齒生津，韻味無窮。儲藏愈久，清涼效果愈好。

“南靖土樓茶”是南靖縣委、縣政府培育和打造的南靖縣茶葉公共品牌，旨在提高市場的競爭力，是為民辦實事的工程。“南得好茶，靖在土樓”，隨著南靖土樓“5A”級景區的名聲鵲起，觀土樓，品南靖土樓茶，成為一種新時尚。

簡小葉品牌經南靖茶商會許可使用“南靖丹桂”、“南靖鐵觀音”中國地理標志。

簡小葉品牌創始人簡葉女士，是南靖長教簡氏家族第21代傳人，其老父親簡順彪先生從簡氏祖輩開始就堅守自然農法，讓茶樹在自然的生態，肥沃的土壤孕育中，歷經四季輪回的積淀，綻放綠意盎然的底蘊。簡小葉立志成為愛茶人身邊，傳統的種茶人，融合古法和創新的制茶人。

簡小葉生態茶園，位于世界文化遺產地福建土樓，海拔1000米以上的高山上。當地氣候溫和，峰巒疊翠，水流縱橫，云霧繚繞，氣候宜人，種茶條件得天獨厚。茶樹屹立山巔，孕育于大山深處，常年浸泡云霧，得甘露滋潤，其茶葉的內含物質非常獨特。

簡小葉老父親全面采用科學、綠色的種植方式，通過適當增加茶樹株型距，種植豆科植物，以綠肥代替化肥等措施，來增強茶樹通風，光照，減少病蟲害，減少雜草，改良土壤。為生產安全健康的高品質茶葉，打下良好基礎。

簡小葉老父親繼承中國傳統制茶工藝，融入客家古法制茶，凝聚家族數十代人的制茶經驗，獨辟匠心，依托“山高霧多茶香”的優勢，獨創特殊的加工技藝, 全程手工炒制，精心制作“土樓系列”、“云水系列”的土樓紅茶以及鐵觀音、丹桂、奇蘭、本山等烏龍名茶，是當地客家人發明創造的茶品種類。

簡小葉食品為豐富產品結構，與福建、云南、浙江等地多家茶農茶企合作，出品綠茶、紅茶、白茶、巖茶、花茶、普洱茶等各類茶葉產品。同時致力于開發當地土特產、農副產品，采用客家人傳統手工藝，用原生態的食材，制作土樓客家姜糖、土樓麻竹筍干、土樓茶點、客家米酒等客家人傳統特產。

簡小葉品牌形象店（全國總店）位于青島市李滄區天福祥茗茶廣場里，古香古色的中式風格韻味盎然，簡約現代的中式格調光潔而寬敞，美麗的裝潢下，蘊藏著獨具一格的文化內涵。在各類名茶評選、茶席設計、茶藝選拔等競賽中屢獲獎項，更是67個國家和地區世界旅游小姐冠軍體驗中國茶文化的打卡地。

簡小葉品牌形象店（全國總店）以茶為媒，設立簡小葉茶學堂微信公眾號、今日頭條等自媒體平臺，通過以茶文化為核心，深度解讀茶知識，同時搭配茶道培訓、茶文化講座、定制茶會、茶行銷售人員培訓、茶品定制、茶藝師級、評茶師評級、茶藝企業服務等生動活潑，極富文化品位的形式，來弘揚中國傳統文化。

同時，將茶與宗教文化、風俗民情、沖泡藝術、意境設計等進行結合，長年開辦茶葉工種崗位及就業指導培訓、茶藝館經營與管理培訓、茶藝表演培訓、茶藝師及評茶師認證培訓、國內外“問茶游學”實踐課程、茶文化交流活動等。

同時，簡小葉具有強烈的社會責任精神和使命感，經常發起、組織、參加、贊助，并親身投入到各類公益活動的志愿者義務工作中，以實際行動做愛的傳播者，加入中國獅子聯會的7年多時間里，參與“童心市集”系列大型公益活動、“情系夕陽紅”系列敬老公益活動、“粉紅絲帶為愛而跑”公益慈善活動、“凈灘環保行”、“情暖青藏高原”系列大型公益活動、“自閉癥兒童公益課堂”等多項公益活動，榮獲中國獅子聯會青島代表處“杰出會員獎”、“愛心單位”、“卓越貢獻獎”、青島李滄區“工人先鋒”、“三八紅旗手”等榮譽稱號。

簡小葉作為茶葉文化的傳播者，終年累月的辛勤付出、一路走來的堅韌與執著，入選《茶遇李滄》，讓更多茶友，在書中感受到簡小葉對茶業的鐘情與熱愛。

簡小葉經常受邀作客青島廣播電視臺經濟廣播、新聞綜合廣播等頻道，宣講南靖土樓茶文化、分享客家風土人情，為家鄉的茶葉和農副產品走出大山，為家鄉的鄉村振興助力。

簡小葉品牌文化

愛生活 愛簡小葉

簡小葉品牌價值觀

用一顆感恩的心 做有人情味兒的茶

簡小葉品牌愿景

成為傳統的種茶人 創新的制茶人