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愛生活愛簡小葉|來自福建高山深處的簡小葉食品

時間：2020-09-14 08:49:44

南靖簡小葉食品有限公司，集茶葉和土特產的種植、生產、加工、銷售、研發為一體，位于國家級生態縣南靖縣梅林鎮坎下村，鄰近云水謠古鎮，與國家5A級景區田螺坑土樓群僅一山之隔。

  簡小葉生態茶園，位于世界文化遺產地福建土樓，海拔1000米以上的高山上，當地氣候溫和，峰巒疊翠，水流縱橫，云霧繚繞，氣候宜人，種茶條件得天獨厚，茶樹屹立山巔，孕育于大山深處，常年浸泡云霧，得云霧甘露滋潤。

  簡小葉老父親堅守自然農法，茶樹在自然的生態，肥沃的土壤孕育中，歷經十八年四季輪回的積淀，綻放綠意盎然的底蘊。

  依托“山高霧多茶香”的優勢，簡小葉主要生產紅茶以及鐵觀音、丹桂、奇蘭、本山、黃金桂、金萱、毛蟹等烏龍名茶，是當地客家人發明創造的茶品種類。

  簡小葉老父親繼承中國傳統制茶工藝，融入客家古法制茶，凝聚家族數代人的制茶經驗，獨創特殊的加工技藝，高水平的精制，全程手工精心制作“土樓系列”、“云水系列”等客家茶。簡小葉立志成為愛茶人身邊，傳統的種茶人，融合古法和創新的制茶人。

  簡小葉食品為豐富產品結構，與福建、江蘇、云南等地多家茶農茶企合作，出品綠茶、紅茶、白茶、巖茶、花茶、普洱茶等各類茶葉產品。

  簡小葉同時致力于開發當地土特產、農副產品，采用客家人傳統手工藝，用原生態的食材，制作土樓客家姜糖、土樓麻竹筍干、土樓稻谷、客家牛軋糖、客家米酒等高山特產。

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